蔡佩莹，1927年出生于江苏宿迁。

原中国人民解放军南京军区政治部前线歌舞团演员，国家一级演员。

蔡佩莹的父亲十分酷爱京剧，她从小就受到京剧艺术的熏陶。六、七岁时开始接受京剧表演训练。1946年考入国立徐州师范，1947年考入南京国立剧专，学习话剧表演专业。1949年参加浙东金肖游击支队文工团，浙江军区四分区文工队，在部队担任独唱和歌剧演员。1953年调华东军区歌舞团歌剧组工作，期间曾向郭兰英和常香玉学习。1956年前线歌舞团创作歌剧《红霞》，蔡佩莹作为主演显示了高超的表演和歌唱水平。该剧在短时间内红透全国，北京上海各大剧院纷纷来前线歌舞团学习，还被一些戏曲院团移植为地方戏。1958年八一电影制片厂将《红霞》搬上银幕。

蔡佩莹熟悉京剧、学习豫剧，掌握民族传统歌唱方法。在新歌剧的演唱方面逐步形成了自己的独特风格。她对西洋唱法也学习吸收，曾跟随我国著名声乐教育家黄友葵学习西洋唱法。这种风格，使她从事的歌剧演唱更富有表现力，更符合民族欣赏习惯。