| 词条 | 蔡澜谈日本·日本风物 |
| 释义 | 图书信息出版社: 山东画报出版社; 第1版 (2009年10月1日) 平装: 172页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 7807138343, 9787807138341 条形码: 9787807138341 尺寸: 22.8 x 14.8 x 1.2 cm 重量: 299 g 作者简介蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人，与金庸、倪匡、黄沾并称“香港四才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。 蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻，向丁雄泉先生学习绘画，闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后又以美食专栏闻名，近年来又不断组团旅游，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物，题材不拘，有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等几十种行世。 内容简介《蔡澜谈日本·日本风物》内容简介：大雪中的京都，这个到处都是寺庙的古城，被一片白色笼罩着庙顶和大地，又是另有一种感觉。南禅寺离开市中心不远。大门有三重，庄严，宽大，院中有“枯山水”庭园设计。它并不像一般寺庙那么有香火气，平平静静，朝拜者不多。 我和朋友三人，一块儿到访，主要不是去参禅，而是去尝这问寺里出名的“奥丹”汤豆腐。 和尚招呼我们到一个小亭中，除了四根柱子没有任何东西挡风，大雪纷飞，我们扫开小椅上的积雪坐下。接着和尚拿了四瓶烫热的清酒给我们，各人连饮数杯，敬回和尚，他也是海量。 和尚也可以吃酒吗？他答道，美好的东西，佛也应该尝之。 看他在寒冷中只穿一件单衣，脸不喝醉已通红，身体异常健壮，似有武功，对白幽默，有如武侠小说中的人物。 汤豆腐装在一个大砂锅中，下面生炭火，热烘烘地上桌。往锅中一看，锅底铺着一大块日本人叫昆布的海带。整锅汤的味道就是出自这片海带，上面滚着雪白的豆腐，单单这两样，其他什么作料也没有。 目录东京地名考 成田机场 羽田机场 梦之岛之旅 赏樱 靖国樱花 叹息 树 净闲寺 一休庵 辩士之墓 僵尸俱乐部 风月堂 伊东屋 八公前 富士山 名古屋城 风吕 混浴 汤原温泉 雪中温泉 GREENPLAZA 男汤 南禅寺 风筝博物馆 鸠居堂 无限 新点 山阴之旅 力量 镰仓 LAWSON 服务场所 股见 眺望洗心 北海道 访问 新路线 美梦 抵达 打牌 蟹声 圣诞 好年 昆布 有惊无险 鹤雅 泷口木雕 大头妈妈 管用 雪中烟火 摩周湖之雾 没有眼镜的日子 小池商店 七度灶 电脑劳工 饱 二叶 海老天 大食 东京 鬼怒川 大阪 和歌山 淡路岛 新泻 金泽 红叶情报 趣味旅馆 |
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