蔡长沄(?~1763年) 福建漳浦人。蔡世远子。乾隆三年(1738年),以学行兼优荐。发江南以知县用。历知甘泉、石埭、句容、无锡诸县。为政廉明,再迁江宁知府。调庐州、松江诸府,迁四川按察使。官至兵部侍郎。乾隆二十八年(1763年)卒。
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