蔡长沄(？～1763年)　福建漳浦人。蔡世远子。乾隆三年(1738年)，以学行兼优荐。发江南以知县用。历知甘泉、石埭、句容、无锡诸县。为政廉明，再迁江宁知府。调庐州、松江诸府，迁四川按察使。官至兵部侍郎。乾隆二十八年(1763年)卒。