菜肴简介

食材明细

制作步骤

菜肴简介

菜品口味：咸鲜

主要工艺：烧

主要食材：根茎类

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

食材明细

材料：

菜花200克

鹌鹑蛋10个

泡发黑木耳适量

调料：

盐3克

生抽2勺

白糖适量

植物油适量

制作步骤

1.鹌鹑蛋放入锅中煮熟，菜花掰开洗净，黑木耳洗净，鹌鹑蛋去壳。

2.锅中水开焯菜花8分熟捞出，鹌鹑蛋放入锅中，加水和生抽，加入白糖。

3.倒入黑木耳，下入菜花，最后加入精盐翻炒均匀，出锅装盘即可。