材料:

做法:

材料:

菜花适量，胡椒适量，盐适量，油适量，鸡蛋2个。

做法:

1.菜花掰成小朵，放在沸水中焯一下。

2.在碗里打入鸡蛋，锅里放油，油有7成热后放入鸡蛋,中小火，这时才用筷子快速搅拌鸡蛋，并放入菜花；让菜花可以粘到一点点鸡蛋液。

3.出锅前撒上盐和新鲜磨的胡椒即可。