请输入您要查询的百科知识:

 

词条 菜包肉卷
释义

菜包肉卷的制作方法

材料 绞肉半斤、高丽菜叶6片、大蒜6片、洋葱屑1/2杯、土司1片、蛋1个、培根3片、洋葱半个、红萝卜半支、月桂叶1片、清汤3杯

调味料 盐、胡椒粉各少许、蕃茄糊1大匙

作法一 烫下的高丽菜叶,挤乾水分。

作法二 用1大匙油炒香大蒜屑和洋葱,加入绞肉中。土司泡在蛋汁中,也放入绞肉中,加盐和胡椒调味,搅拌至有黏性,分成6份。

作法三 高丽菜叶包绞肉成筒状。锅中放培根、洋葱片和红萝卜片垫底,排上肉卷,加清汤和蕃茄糊,煮滚後改小火煮半小时,调味装盘。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 16:52:40