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词条 布枯油
释义

buchu oil

由芸香科植物布枯[主要有三个品种:Barosma betulina Bertl.;B. Crenulata (L.) Hooker;B. serrantiforia Willd. ]的干叶经水蒸气蒸馏取得。

为深棕色液体。具强烈甘苦味,带薄荷-樟脑样气味。0.918~0.960,旋光度-15~-48°;含苎烯、薄荷脑、异薄荷酮、地奥酚、8-巯基对孟烷-3-酮等成分。

用于配制日用香精,也用于糖果、饮料、调味品等食品。

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更新时间:2024/12/23 16:57:56