不混溶包裹体（immiscible inclusion）是由非均匀流体中形成的包裹体群（并非单个包裹体），其特征是流体被圈闭时已是两相甚至多相的非均匀相流体。这群包裹体基本上为同一温度条件下形成，但所含组分、气液比（充填度）相差甚大，并构成一连续的变化系列。其中含两类端员组分或气液比处于两极端位置的包裹体具有大致相同的均一温度。