材料：鸡翅250g、菠萝200g。

调料：冰糖15g、老抽一小勺、盐1/4小勺。

做法：1、菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上。

2、鸡翅洗净一切两块。

3、锅内烧开水，放入切好的鸡翅焯一下，水滚捞出。

4、锅内烧热油，放入鸡翅翻炒至表面泛黄，加入老抽冰糖翻炒上色。

5、倒入水没过鸡翅，加盐，大火烧开小火焖15分钟，菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟，大火收汁即可！