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词条 菠萝鸡肉炒饭
释义

食材明细

菠萝1个,玉米1条,胡萝卜半条,鸡胸肉一份(猪肉、牛肉、鱿鱼都行,只要自己喜欢),萝卜干一小块。

食用油、生抽适量。

制作方法

1、冲洗菠萝外表。

2、取出果肉,留壳待用。

3、果肉切菱形状,切粒也可。

4、鸡肉(已熟)切碎,玉米、萝卜、萝卜干切粒。

5、倒入食用油在热锅里,放入萝卜干(先炒)、玉米粒、萝卜粒、鸡肉爆炒。

6、放入米饭,爆炒。

7、炒好的米饭在菠萝壳里面闷一分钟后,更香。

小贴士

不要选皮的颜色太黄的,里面的果肉有可能熟烂了。

果肉最后放入,与米饭略炒几下,保留菠萝的果香。

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更新时间:2025/3/1 16:15:23