食材明细

制作步骤

食材明细

主料：

菠菜 一斤

肉 适量

粉皮 半张

调料：

葱姜

油盐

高汤粉

制作步骤

1，粉皮放清水中浸泡。2，肉切片放适量料酒酱油腌制。

3，菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

4，锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。

5，放肉片，翻炒变色。

6， 加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。