主料:
调料:
方法:
猪心150克 菠菜150克
料酒10克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 葱汁15克 姜汁15克
1. 菠菜洗净切段;
2. 猪心切细条片,在沸水锅中焯透捞出;
3. 勺内加鲜清汤,下入猪心,加料酒、葱姜汁烧开至熟透;
4. 下入菠菜段,加精盐、胡椒粉烧开至熟,加味精出勺。
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