词条 | 菠菜牛肉汤 |
释义 | 菠菜牛肉羹的制作材料:主料: 菠菜4两,免治牛肉6两,上汤3杯,蛋白2只量。 辅料: 调料:糖,盐各1/2茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。芡汁料:生粉,开水各2汤匙。 教您菠菜牛肉羹怎么做1、菠菜洗净切碎,牛肉用味料拌匀。 2、煮滚上汤,加入牛肉煮约一分钟,加入菠菜再煮滚。 3、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内,煮至微稠,加入打匀的蛋白搅匀试味即成。 |
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