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词条 菠菜奶油浓汤
释义

材料:

菠菜100g、牛奶100g

配料:

高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许

做法:

1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。

2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。

3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末,备用。

4、黄油放入锅中加热融化。

5、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶,爆香。

6、放入面粉炒制混合均匀。

7、加入高汤和牛奶搅匀。

8、再加入菠菜汁煮至沸腾。

9、起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。

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更新时间:2025/3/20 7:23:06