组成 菠菜50克，洋葱30克，调料适量。

制法 锅置火上烧热，放入食用油少许，放入菠菜、洋葱，加入调料，拌炒至菜熟起锅。

功效 补肝降脂。

保健应用 佐餐食用，每日1至2次。适用于高脂血症患者。