词条 | 菠菜草菇面筋汤 |
释义 | 菠菜草菇面筋汤的做法:原料: 面筋100克、草菇50克、西兰花100克、白元葱半个、胡萝卜100克、菠菜50克、骨汤600克、葱末1勺、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。 做法: 1、蔬菜洗净,西兰花切小粒、胡萝卜切片、菠菜切段、草菇切片、白元葱切丝备用。 2、胡萝卜加入骨汤,大火煮开。 3、加入草菇、面筋,煮开后,转文火煮15分钟。 4、另起一锅,烧开水,加入菠菜烫2分钟,捞起,去除掉菠菜中的草酸。 5、处理好的菠菜和洗干净的西兰花,加入汤中,大火煮开关火。 6、最后加盐、胡椒粉调味即可。 菠菜草菇面筋汤 护肝健胃增免疫力菠菜草菇汤,菠菜草菇面筋汤,味道鲜美,香味浓郁,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。菠菜草菇面筋汤所含铁质,对缺铁性贫血有较好辅助食疗作用,能消食去热,滋阴壮阳,护肝健胃. |
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