饼干镜蛤 Dosinia (Phacosoma) biscocta

俗称大沙蛤、沙蛤、白蛤。瓣鳃纲、帘蛤目、帘蛤科。系广温性底栖贝类。贝壳近圆形，壳较大而坚厚。壳长与壳高相等，两壳大小相等。壳顶突出，位于背缘中央稍靠前方，向前弯曲，壳顶近相接。小月面心脏形，极凹。楯面较宽。韧带长度稍小于楯面长度之半。壳面膨胀，宽超过长的一半。生长纹细致，仅在前后端粗糙。无放射肋。壳面及壳内面均白色。铰合部宽大，两壳各有主齿3枚。栖息于潮间带中下区的沙滩上。穴居生活，深度可达15—20厘米。主要食物为硅藻类。雌雄异体，体外受精。性腺成熟时，雄性呈乳白色，雌性呈乳灰黄色。1龄可达性成熟。生殖期5—7月。我国沿海均有分布。落潮后手工挖取。肉可食用，但需先清除胃中泥沙。一般经济贝类。