冰雪石，产于山东省平邑县城莲花山和旺沟北山等地。该石主要成分是方解石，含有铁、锰、铜等氧化物，硬度约5度。质地细润，洁白如玉，半透明或不透明。呈白色、乳白色，间有铁、锰、铜等离子所致的不同色彩及泥质、灰岩质混入形成的浅灰或柠檬黄色块，构成似雪山景观、青松傲雪，惊涛拍岸等图案。原石多为巨型块状，采集后需切割、研磨、抛光，少数的自然石亦具有观赏价值。

冰雪石产于灰岩地区的断裂破碎带中，是碳酸钙由深部上升充填于其中沉淀结晶而成。部分裸露于地表，至深处可达数米，呈条带状分布。藏量以莲花山北麓为多，且质量较佳。