制作材料:
制作方法:
口味:甜味 工艺:煮
主料:银耳(干)12克,鸭蛋65克
调料:冰糖30克
1. 将水发银耳洗净,切碎,入锅;
2. 加水适量,炖至汁稠;
3. 将鸭蛋去壳,去蛋黄,留蛋清,入热锅中搅匀;
4. 加入冰糖及银耳稠汁,再煮片刻即成。小帖士-健康提示:
1. 滋阴清热,补中益气,止咳化痰;
2. 适用于阴虚燥咳、久咳病人。
小帖士-食物相克:
鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
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