冰醋,即醋酸,又叫乙酸,存在于食醋中所以俗名醋酸,但食醋中乙酸含量不高,要制取固体冰醋酸应去专业化工店里买高浓度的乙酸。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。