扁棘鲷科:为辐鳍鱼纲鲈形目的其中一个科,其下仅有一属一种,即扁棘鲷,又称寿鱼,俗名打铁婆。体甚高,显然侧扁;头背部轮廓倾斜。头中大。眼大。口中大;颌齿细小,锄骨具齿,腭骨无齿。前鳃盖具锯齿缘;主鳃盖无棘。两眼间隔区有二条纵脊。鳃耙肥短。
界:动物界 Animalia
门:脊索动物门 Chordata
纲:辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目:鲈形目 Perciformes
亚目:鲈亚目Percoidei
科:扁棘鲷科Banjosidae
属:扁棘鲷属 Banjos
种:扁棘鲷 B. banjos
分布于中国、大陆、日本南部及韩国等沿岸。
水深30~50米。
体甚高,显然侧扁;头背部轮廓倾斜。头中大。眼大。口中大;颌齿细小,锄骨具齿,腭骨无齿。前鳃盖具锯齿缘;主鳃盖无棘。两眼间隔区有二条纵脊。鳃耙肥短。体被弱栉鳞,易脱落;背鳍及臀鳍软条部基部及尾鳍基部均被细鳞。背鳍单一,背鳍硬棘部及软条部相连,具深缺刻,硬棘X,软条12;臀鳍硬棘III,软条7;胸鳍长,镰刀形;腹鳍胸住;尾鳍微凹形。体一致之灰褐色,背鳍软条部上具有一大黑斑,奇鳍均具一白色边缘。全世界仅1属1种,即扁棘鲷(Banjosbanjos)(Nelson,2006)。
栖息于沿岸泥砂底海域。属肉食性鱼类,以甲壳类及其它种类之小鱼为食。
食用鱼,但味道平平,红烧最适宜,清蒸则肉带土味。