制作材料
做法
材料：扁豆、千张
调料：盐、鸡精
（1）将扁豆摘洗干净捞出，放在案板上切开，待用。
（2）将千张放在案板上切开，放入碗中，用热水泡一下，捞出待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。
（4）接着，合入千张翻炒一下。
（5）然后，加一些水煮至扁豆断生。
（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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