配方

金麦100＃奶油 160克

糖粉　156克

小苏打　1．6克

乳酪粉　20克

吉士粉　20克

盐　3克

鸡蛋　50克

低筋粉　320克

鲜牛奶　20克

碎花生　35克

制作工艺

1．奶油和糖粉、小苏打搅拌均匀。

2．分批加入鸡蛋和牛奶。

3．粉类过筛后加入搅拌均匀。

4．加入花生碎搅拌均匀。

5．分割、成型，表面装饰。

6．烘烤18分钟，上火180℃，下火140℃。