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词条 北芪党参炖羊肉
释义

菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

口味:原本味 工艺:

制作材料

主料:羊肉(后腿)500克

辅料:黄芪15克,党参15克,枣(干)25克

调料:姜5克

制作方法

1. 鲜嫩羊腿,斩成四大块,放沸水中烫片刻,取出隔去水分,放入炖盅内;

2. 生姜片铺在羊肉面上;

3. 黑枣去核,与黄芪、党参同放入炖盅内,注入适量沸水盖好,放沸水锅中隔水炖约三小时即成,调味供用。

小帖士-食物相克

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

党参:不宜与藜芦同用。

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更新时间:2025/3/4 8:55:03