制作材料
制作方法
小帖士-食物相克
菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:原本味 工艺:炖
主料:羊肉(后腿)500克
辅料:黄芪15克,党参15克,枣(干)25克
调料:姜5克
1. 鲜嫩羊腿,斩成四大块,放沸水中烫片刻,取出隔去水分,放入炖盅内;
2. 生姜片铺在羊肉面上;
3. 黑枣去核,与黄芪、党参同放入炖盅内,注入适量沸水盖好,放沸水锅中隔水炖约三小时即成,调味供用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
党参:不宜与藜芦同用。
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