北五味子叶

北五味于叶为木兰科植物北五味子Schisandrachinen-sisBail1. 的嫩

叶，又名五味子叶。

北五味子叶嫩叶每百克含水分79 克，蛋白质3.9 克，脂肪0.3 克，碳水

化合物13 克，钙363 毫克，磷22 毫克，铁6.6 毫克，胡萝卜素5.08 毫克，

维生素B10.07 毫克，维生素B20.2 毫克，尼克酸1.5 毫克，维生素C23 毫克。