| 词条 | Andre Fu |
| 释义 | 代表作品(采蝶轩(Zen) JIA Shanghai The Upper House（奕居） 太平地毯) 新闻杂志采访(与石库门面对面 记年轻设计家傅厚民 Andre Fu：餐饮空间设计的最高理想 《心理月刊》2011年11月号) 百科名片Andre Fu，中文名傅厚民，已故赌王傅老榕孙儿，毕业自剑桥大学建筑系，Afso设计公司的创办人之一，曾为著名建筑师John Pawson的得意门生。他的工作范围遍布伦敦，香港和上海等大城市，主要为高级餐厅，酒吧和酒店等作室内设计；曾多次被权威旅游和设计杂志选为最具潜力的亚洲设计师之一。 个人资料Andre Fu 中文名：傅厚民 英籍华人 生于1975年 家世：已故赌王傅老榕孙儿、名媛傅洁恩弟弟 学历：剑桥大学建筑系硕士 现职：室内设计师 家族身价：约100亿 Andre Fu 为著名设计公司AFSO的创办人。 他毕业于英国剑桥大学，曾为世界知名设计师John Pawson的得意门生。 Andre Fu获美国版《Conde Nast Traveler》杂志选为“亚洲设计界的风云人物”，更被潮流向导《Wallpaper*》杂志冠称“明日之星”。其作品甚为丰富，主要为独特别致的酒店空间作既独特又个性化的设计，遍布香港、伦敦、上海、新加坡及东京。Andre于2000年创立AFSO，专注于独特精品设计项目的事务所。 Andre的设计理念为善用空间，继而从过往历史汲取灵感，经过独特的设计思维作出诠译，演化为极具感性及灵巧多趣的作品。 代表作品上海新天地的采蝶轩（中国大陆第一个室内设计作品） JIA Shanghai（酒店处女座） The Upper House（奕居） Tokyo Shangri-La Hotel（豪华阁酒廊，以及意大利餐厅Piacere和日本料理滩万） 位于香港的澳洲餐厅Opia 香港兰桂坊酒店顶层的高级餐厅Azure 新加坡Capella Resort 的Cassia中餐厅 新加坡浮尔顿港湾酒店 Agnes b. La Loggia 于香港的旗舰店 Apple的iPod设计了i24 Gizmo喇叭 “100% Design Tokyo”东京设计周首次推出的概念音乐座椅 以他名字命名的系列地毯“Andre Fu Collection” 采蝶轩(Zen)上海新天地的采蝶轩是Andre Fu在中国大陆所做的第一个室内设计作品，业内人士认为，采蝶轩的风格体现了英国的设计风格。 Andre Fu表示，他想把新天地石库门特有的文化气质融入采蝶轩的设计中，以此表示任何新事物的产生，或多或少是一种怀旧文化时尚的延伸。所以，在整体设计上，Andre Fu完全保持了石库门顶部和窗户的原始格局。“整个采蝶轩的色调以黑色为主，像个黑色盒子，这样更容易凸现石库门本身的一些东西。”Andre Fu这样说，入口处有草坪、喷水池则体现出欧式花园的简洁。走进室内，圆形的顶灯、没有棱角的椅子及其方形的桌子，在暗黄色的色调下，令人感到一种空间上线条的明快，“简约是我喜欢，但它并非简单和空白，而是利用比例、光线等手法，塑造一个空间。” 而最令人赞叹的是，他居然将餐厅与厨房的隔墙处理成“茧”的形状，增加了室内墙面所造成的变化感和丰富性。“茧成为蝴蝶之前，发生了很多变化，就像美食在厨房里所经历的一样。” Andre Fu表示，简约背后，是他对上海石库门文化的怀念。上世纪90年代来过一次上海后，相隔10年再来，自己突然对10年前老上海的石库门产生了怀念，好像12岁时刚到英国的一个小镇读书，那里古老的哥德式建筑给自己留下的印象是如此深刻，每一次走进去，都是一次时光倒流。以至于在以后的发展中，Andre Fu常常会想起它们，以此作为灵感的开始。这一次，面对彩蝶轩，面对石库门，他也是这么做的。 JIA Shanghai上海JIA酒店位于南京路和泰兴路口，由一栋30年代的老房子改造而成，面积约6314平方米。 JIA Shanghai绝对称得上是上海首间真正以设计为先的酒店，其地处南京西路泰兴路交界的黄金地段；香港建筑公司AFSO的Andre Fu承揽了酒店大堂的设计，寻找“DNA”也成为Andre设计其大堂最大的挑战。这座风格为上世纪20年代上海的酒店，要保留公共空间的特质及要成为旅客家外的“家”。Andre匠心独运，大堂内“瀑布式”的摆设了一大片古董鸟笼，配合以灯光摇曳生姿；陈年橡木地板搭配以印有浪漫刺绣图案的布艺墙饰在壁灯的掩映下暧昧顿生，呈现着混搭、多元的潮流艺术风貌……这座混杂着东西艺术暧昧交融的JIA Shanghai或许正是你梦中的“家”。 在宽敞大堂的一端，设有由Andre Fu设计的“雨伞桌”。造型奇特的绿色天鹅绒沙发与一张黑釉空心桌连成一体，桌脚则仿如形似雨伞的钨丝灯泡，最宜进行小型商务接洽或休闲畅聚。桌体四周则有现代中国艺术家的前卫作品环伺。大堂另一端则是气氛怡人的酒廊，深啡色的墙壁经过刻意雕琢，几可与竹片乱真。座椅以竹子为蓝本，舒适的沙发及座垫无论用色及质地均丰富多彩，大堂洋溢着住家般的温馨气氛。 The Upper House（奕居）坐落于香港金钟太古广场的奕居，是一间提供个性化亲切服务的精品式酒店。酒店设计由AFSO设计事务所的室内设计师Andre Fu (傅厚民)主理，他巧妙地利用天然素材、独特的雕刻品及原创艺术品，打造当代亚洲设计风格，以配合奕居宁静居所的气氛。 犹如悬浮于水上一样的建筑，石质外墙，夺目的、将近4米高的镀镍大门，落地玻璃所环绕的大门四周……它名叫“奕居”，是太古酒店继北京瑜舍之后的第二家个性精品式酒店。奕居的英文名称“TheUpper House”意指从烦嚣闹市登上至宁静的空间，而中文名称中的“奕”有高大、盛美之意，可体现“upper”的含义，同时，奕居与宜居谐音，取其“合适居所”的意思。 美有许多种，精品酒店也有许多款，太古酒店在香港新开业的奕居(Upper House)便选择了低调静美，味道与北京的瑜舍截然两样。在奕居，夸张的灯光、娇艳的颜色，或者夺目的名牌家具等“时尚”设计板斧一概弃用，设计简简单单回到基本的出发点。舒适就是美，酒店不是景点，奕居给你的正是一段客舍似家的美好时光…… 奕居没有用上一看皆知的设计名牌，大堂没有抢眼球的装饰，但你住进去就会明白，所有的舒适感其实都来自精心的设计。在热闹的香港，静就是一种豪华，奕居像家，“有家的宁静。”设计师傅厚民(Andre Fu)说，“我希望奕居会被这样形容。” 奕居位于香港岛金钟太古广场上，属于香港的黄金地段，背山面海，交通方便，地理上占尽了优势。维多利亚海港就在窗外，那是香港人梦寐以求的家居风景，日本人称之为一百万元的夜景。设计师Andre 生于香港，当然明白它的宝贵，奕居的大堂与房间所以一律配有宽阔大窗，窗外的流动风景，就是最可贵的室内装饰。 Andre 笔下的这个家，室内的颜色尽是令人安静的泥土色系：淡紫、青瓷、暗绿、浅啡，满眼的舒服。地板铺上干净的橡木，脱了鞋走着，比地毯清爽而踏实，但所谓低调与简朴当然只是表象，触手可及的家具与用具，都是优质顶级货品，比例与手工恰到好处。当大多号称豪华的酒店已经采用韩国Samsung或LG 平面电视时，奕居一律用上日本的Sharp。浴缸是少见的Toto，淋浴品采用Ren——它的玫瑰精油香而不俗，为本来已经很豪华的泡浴，再添上几许浪漫。而hotel directory 则放在iPodTouch 内，以先进的科技响应环保省纸的大潮流。 设计师Andre Fu的设计构思非常独到。他以“宁静雅致”的 角度重新定义了奢华的概念。奕居意指宾客从金钟道步行至太古广场，从烦嚣闹市登上至宁静空间。醉人的环境，天热的材料，柔和别致的灯光，让整个旅程充满探索的惊喜。 太平地毯Andre Fu与香港的太平地毯集团合作，推出以他的名字命名的地毯系列“Andre Fu Collection”。此系列以中国书法为灵感，涵括了由羊毛﹑羊绒以及丝绸所制的“高级时尚”地毯。Andre Fu Collection 已在巴黎﹑香港和伦敦进行展示。 新闻杂志采访美国版《Conde Nast Traveler》杂志选为“亚洲设计界的风云人物” 被潮流向导《Wallpaper*》杂志冠称“明日之星” 与石库门面对面 记年轻设计家傅厚民非常偶然的一次机会，去了新天地的彩蝶轩，仿佛东方花园的入口处，室内幽幽的灯光，似茧一般的厨房……整体感觉，吃饭就像是参加一次演出。 由于对设计者产生了浓厚的兴趣。就有关简约、有关怀旧，当然还有关设计者本人。 最近，笔者见到傅厚民，没想到小伙子那么年轻，出生香港的傅厚民12岁就到英国读书，在剑桥建筑系学习七年，一年前他就已经获得了英国皇家建筑师执业资格证书，他为伦敦火车站餐厅设计的室内装饰，更是受到业界好评，被《elle decor》选入最值得介绍的英国设计师。而今年他才27岁。 上海新天地的彩蝶轩是其在中国大陆所做的第一个室内设计作品，业内人士认为，彩蝶轩的风格体现了英国的设计风格。傅厚民表示，他想把新天地石库门特有的文化气质融入彩蝶轩的设计中，以此表示任何新事物的产生，或多或少是一种怀旧文化时尚的延伸。所以，在整体设计上，傅厚民完全保持了石库门顶部和窗户的原始格局。“整个彩蝶轩的色调以黑色为主，像个黑色盒子，这样更容易凸现石库门本身的一些东西。”傅厚民这样说，入口处有草坪、喷水池则体现出欧式花园的简洁。走进室内，圆形的顶灯、没有棱角的椅子及其方形的桌子，在暗黄色的色调下，令人感到一种空间上线条的明快，“简约是我喜欢，但它并非简单和空白，而是利用比例、光线等手法，塑造一个空间。” 而最令人赞叹的是，他居然将餐厅与厨房的隔墙处理成“茧”的形状，增加了室内墙面所造成的变化感和丰富性。“茧成为蝴蝶之前，发生了很多变化，就像美食在厨房里所经历的一样。” 傅厚民表示，简约背后，是他对上海石库门文化的怀念。上世纪90年代来过一次上海后，相隔10年再来，自己突然对10年前老上海的石库门产生了怀念，好像12岁时刚到英国的一个小镇读书，那里古老的哥德式建筑给自己留下的印象是如此深刻，每一次走进去，都是一次时光倒流。以至于在以后的发展中，傅厚民常常会想起它们，以此作为灵感的开始。这一次，面对彩蝶轩，面对石库门，他也是这么做的。 Andre Fu：餐饮空间设计的最高理想China-Designer：您什么时候会把项目做到国内？ Andre Fu：我想那完全取决于合适的时间，如果有合适的工程和客户，我们应该可以随时开始工作，我的意思是我们在上海的工程。当我们在上海做第一个工程时，我们做了Jiashanghai，所以我们在上海的工程，我想一切取决于我们将来的客户，以及对于我们来说它是否是一个合适的工程。 China-Designer：您在论坛上表达了一个什么样的观点，您的设计给业主带来怎样的商业价值？ Andre Fu：是的，我认为我在这里的角色更多的是传递客户的想法。所以对于我来说，重要的是拥有这样的客户，他们清楚地知道自己想得到什么。同时，我们可以投入大量的时间来思考关于创造一个持续可信的计划。从那时起，我们可以开始设计，因为设计是诸多员工合作的结果。设计不只是空间，这是关于如何操作实施，酒店是怎样提供服务的，这是关于服务的方式问题。所以这些加在一起才会给客户全新的理念。从这种意义上说，我认为那是非常重要的。我们已经做了一些，但我并不认为我们做了很多，我们已经非常谨慎的为自己选择了合适的工程。 China-Designer：您对中国大陆餐饮空间设计有什么看法，如果让您做会怎样做？ Andre Fu：我想中国的市场是很大的，所以不同类型的客户会有各式各样的工程。这里有大量的国外客户，学生，还有年轻人。所以它取决于我们的工程。而且，很明显，设计要反映出我们所要想吸引的客户。但是，如果我们谈论终端市场，是的，没有疑问，在过去几年酒店的质量比以前提高了很多。 China-Designer：您做过各地许多餐饮的空间，您觉得哪个国家在做餐饮空间上比较有特色，能够把当地的特色运用其中？ Andre Fu：你的问题很有趣，因为我们正在日本建一个酒店。在泰国我们已经完成了一个泰国酒店，那是一个很大的挑战，因为我们不知道泰国人的文化类型，我们也不知道日本客户的所爱。我想对于我们来说，那真是一个挑战。与此同时，我感到客户会来问我们有什么特殊的原因来建这项工程。原因是我们想提供全新审视的眼光和我们自己的方式来解释。我想也正是这种新视角把我们自己从普通市场中区分出来。 China-Designer：您做了多久的餐饮设计，您怎样运用自己的设计理念设计有地域差异的餐饮空间？ Andre Fu：4到5年了，我认为设计应该是地方特色和市场特征的结合。但是，就像我刚才所说的，我们想要创造这样的工程，它是由我们对特殊城市和特殊地方的特殊理解决定的。因此，只要我们拥有关于它的知识，获取了有关它的洞察力的知识，可能不深刻，但是，只要我们有了自己的这种理解，基于这个理念上，然后，我们就可以开始展开工作。集体思考并咨询客户然后一切将会应运而生，一旦它应运而生，它将会飞速地发展。它不会受更多的当地人文历史背景的影响。只要我们对当地人有所了解，那就够了。 China-Designer：您认为再大的时代背景下有没有设计的时代潮流，在您做的餐饮空间上呢？ Andre Fu：我觉得不可避免会有一个室内设计的设计趋向，但是，正像我刚才谈到，我的关键视觉是代表着这种视觉无论哪种客户他们所希望达到的视觉。那么，如果他们想要非常好的，非常酷的，或者非常新的，或非常简单的酒店，不论他们想要什么样的，我们都会帮助他们实现，并且我会使用我的语言来诠释它。 China-Designer：您在设计时怎样来协调您的理念与业主的商业利益？ Andre Fu：对的，我想第一点我们应该理解目标市场对我们的要求。然后，我们知道我们可能要发展的市场是基于我们所了解并寻找的特殊市场。因此，我认为市场价值和设计价值有机的结合在一起。它是非常成功的设计，人们都渴望来到这里，人们想要这样的消费酒店，一家酒店正在设法提供他们所需要的。因此，我认为这些都是有机的结和在一起的效果。 China-Designer：到目前为止，您的设计方法或思维理念有没有充分的贯通下去，是否顺利？ Andre Fu：我觉得我是非常幸运和特别的，因为我走了一个较短的事业旅程，并且在这个旅程里，我接受了大量的有个性工程项目。所以从这种意义上来说，我是很幸运的。但是由于我们面临着挑战和更多不同层次要求的客户，我认为对于我来说关键的是提高自己。正如，一旦您知道很多您就会想知道更多，正如学无止境，我认为它一个持续的过程，直到我退休。 China-Designer：您做设计到目前为止是一种自己喜爱的事情还是一种谋生手段？ Andre Fu：我想我喜欢我所做的事业。工程的选择它完全来于我与客户的交流和我对客户的感觉，我对我的工作充满激情。 China-Designer：做设计是不是您想要一直走下去的选择，您最高的设计理想是什么？ Andre Fu：我记得当我年轻时，我总是向往设计酒店。而现在做着，让我们等待和期望今后会怎样。对于上海人来说JiaShanghai是一个向往的地方。由于我们以美丽画廊空间来设计它。我们所选取的家具和装饰都反映了我们对上海全新的理解。对于这项工程，任何一部分都是精心设计的，同时来到这里的人都会有优雅，舒适的感觉。并且因此我觉得对于西方人和中国人它是平等的。它不是现代中国的解释，但是它就在那。从这种意义上来说这是非常有趣的。 《心理月刊》2011年11月号Andre Fu 未完成一件事前，永远也不知道得到什么 香港UpperHouse（奕居）是一所小巧的精品酒店，近年却成为亚洲时尚圈的焦点。坐在里面，你会感觉到一种和谐恬静，每个细节恰如其分。这里的设计语言代表了一种新世代的奢华：它拒绝哗众取宠，反而是低调内敛。这个空间大概可以用俊秀来形容，跟它的设计师Andre Fu一样。 Andre Fu出身显赫，不过他对自己的背景绝不多言。毕业于英国剑桥大学建筑系，当过当代简约大师John Pawson的门生，二十多岁就成立自己的设计团队AFSO，作品遍布世界各地，亦成为国际媒体认定的亚洲设计新力量。年轻俊美，有家底有学识事业如日方中，在不少人眼中，认定Andre Fu跟幸福不可分离。 “幸福对于我来说，就是平衡。怎样安排好自己的工作跟私人时间，达到身心平衡，内心平静。我承认我是幸福的：有人认同自己，遇到好的合作伙伴，有很多的工作机会，不过当中最重要的是，你通过每一次合作，完成每一次挑战时，最大的不是单项目很成功，有人赞赏，而是通过每个工作机会跟不同人沟通，你自己会有所提升，对设计也好对生活也好，都有更多的收获。这是全身投入经历过后，方可发现的。你未完成一件事前，你永远不知道你可以得到什么。” “刚刚我就感到无比幸福。因为在国内有一个项目，由日本国宝级建筑师安藤忠雄负责，我就负责整个项目的室内空间。我回想自己在英国念建筑时，去看安藤忠雄展览，看他的建筑模型跟手稿，想不到今日真的有机会可以合作，而且这不是见偶像朝圣，而是真正去跟他的团队沟通，交换彼此想法，甚至我们建议要移动某些梁柱，他们都乐于接受（对建筑师来说，稍稍改动结构可是大事）。那种幸福是，大家有一个纯粹的共同目标，不分彼此地交流和合作。” 建筑师跟设计师都是对细节无比坚持，甚至是吹毛求疵的，究竟这种个性会不会为自己或者身边的人带来压力？ 我不会视之为压力，反而是一种享受和欣赏。在一个空间内怎样布置，哪里放一本书、会用哪些家具，在细微的事我都投放了心思。反过来说，对于每一个有坚持的人，我都会欣赏。伦敦传奇食店Wagamama的创办人Alan Yau找我设计BETTYS餐厅时跟我用了3天时间走遍伦敦大大小小的Market，我感受到的是农夫、食材跟食客相遇时的气氛，彼此的关系，Alan Yau有很独特的定位和理念。又例如太平地毡找我合作。我就有机会去亲身体验一个业界翘楚在制造产品时花了多少心思，整个制作过程多么有趣。注重细节，反而带给我更多的满足感。 这是一个讲求个人风格的年代，建筑师室内设计师和时装设计师都有自己的签名式。Andre Fu的风格却是多变，品味纷纭。 对于处理不同项目，我想跟写作一样，你会写不同的题材不同的故事。当你看某作者的作品时间久了，他的笔触、个性会慢慢浮现出来，我不会用一种Andre Fu的签名式来制造设计上的框框。我最近有一个项目在伊斯坦堡，土耳其文化色彩极其丰富，充满几何线条的传统图案美极了。我在杭州和苏州亦有些项目，我跟团队正在埋头苦思当地著名的塔将融入现代设计，建立一种属于东方的现代设计。我想我的个人风格反而是我究竟是怎样去诠释每一个项目，不是去到哪里都弄一个签名式设计。 提起Andre Fu，总会想起酒店、餐厅、名店跟高级会所等场所，大概所有人都认定Andre Fu是个懂得追求生活享受的人。 先前说过自己生活最重平衡，我将大部分的能量都用在工作上了，所以我的私人生活都尽量保持简单。我当然会出外吃饭，偶尔跟朋友喝一杯，但不会像很多设计师和建筑师那样通宵达旦工作，我坚守自己的作息时间，公司的同事亦在正常时间下班，正常休息，不会太过虚耗，可以令自己保持冷静。所以我从来不觉得自己工作上有多大压力，这都是一种生活质素吧。 公开活动时尚芭莎 国际时尚杂志《时尚芭莎》 (Harper’s Bazaar) 於2008年正式踏入20周年，秉承杂志宗旨 「Where Power, Style and Brains Get Dressed」 及 「Great Style is Always Bazaar」。香港版《时尚芭莎》特别邀请香港八位来自不同行业的知名人士为《时尚芭莎》创作艺术品，包括李嘉欣、古天乐、时装设计师何志恩、潘楚颖、室内设计师 Andre Fu、美术指导邓爱嘉、何超仪及模特儿乐基儿。所有艺术作品均以暗标作慈善拍卖，款项全数拨捐联合国儿童基金会。 elite homes award 2009 2009设计营商周 2009年12月4日下午专题会议讲座 《 A Bespoke Journey 》A Bespoke Journey 作者 Andre Fu 出版社 The Antithesis ISBN 9789881525314 分类 Art> Design 价格 HK$480.00 |
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