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词条 北方素炒饼
释义

材料:

大饼半张切成丝,葱,圆白菜半个,干辣椒3个

做法:

1.锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底

2.大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽

3.稍微变软后,铲倒一旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,老干妈辣酱继续炒匀

4.饼丝变软并且和菜均匀,放入鸡精拌匀即可盛出

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更新时间:2025/1/27 4:42:41