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词条 爆炒蓝蟹
释义

材料:

蓝蟹,葱段,姜丝,蒜茸,红辣椒,湿淀粉,盐,味精

做法:

1.将蓝蟹洗净,去盖切对半。

2.葱段,姜丝,蒜茸,红辣椒丝备好,湿淀粉,加盐味精和好。

3.锅见热后倒油,油热,倒入葱姜蒜爆香。

4.倒入花蟹稍翻炒,加酱油着色后,加红辣椒丝翻炒至熟。

5.湿淀粉倒入后迅速翻炒,即可。

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更新时间:2024/12/23 20:44:48