请输入您要查询的百科知识:

 

词条 爆炒豆芽
释义

食材明细

主料: 绿豆芽200g

配料: 香菜50g

辅料: 花椒5粒 盐2克 鸡精2克 香醋适量

制作步骤

1.绿豆芽在清水下反复冲洗,洗掉绿豆壳后捞出沥干水分。

2.香菜洗净切段。

3.锅中放油烧热,爆香花椒。

4.下入豆芽煸炒均匀。

5.调入少许盐和鸡精。

6.加入香菜大火翻炒均匀即可。

小帖士

炒这道菜应用大火快炒,所以锅铲要不时翻动,而不能用小火慢炒。豆芽洗净要沥干水分

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 11:13:50