材料：

主料：野生龟250克,鲍汁,西兰花各适量。

调料：盐,鸡精,胡椒粉各适量。

做法

1.野生龟宰杀洗净，加调料卤制入味；西兰花焯熟。

2.卤好的野生龟放入盘中，淋上鲍汁，装饰西兰花即可。

制作要诀：

处理野生龟时要把黑衣去除干净。