材料

做法

材料

鸡：半只

鲍鱼：10-12头

金针菇：3把

色拉油：适量

食盐：适量

葱：适量

姜：适量

八角：5个

老抽：适量

肉蔻：2个

草果：1个

蜂蜜：适量

浓汤宝：1个

水：适量

做法

1：鸡洗净，切小块儿，而后加葱姜和2个大料紧一下，而后洗净沥水备用

2：锅中倒油，加入葱、姜和大料爆香，而后放入鸡块，煸炒片刻

3：加入水，放入草果、肉蔻，水开后放入切好花刀的鲍鱼，加入一个浓汤宝，加入适量老抽和蜂蜜

4：汤收得差不多的时候，加入金针菇，待金针菇熟了装盘即可（根据个人口味适量加盐）