主料：

辅料：

调料：

方法：

健康提示：

食物相克：

主料：

鲍鱼250克,海参（干）90克

辅料：

枸杞子30克,桂圆30克

调料：

盐3克,味精2克

方法：

1. 鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。

2. 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。

健康提示：

此菜具有养阴补肾，滋润肠燥的作用。

食物相克：

鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

海参（干）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。