词条 | 鲍片炒西芹 |
释义 | 鲍片炒西芹 主料:鲜鲍300克 辅料:青红椒各30克,西芹150克 调料:鲍鱼汁,盐,鸡粉,姜蒜片,小葱段 做法:1 。鲜鲍去壳去沙后片双飞糊蝶,待用;2 。炒锅烧热,下油,鲍片飞油,倒出;3.加水飞西芹,待用;4.炒锅烧热,下姜蒜片炒香,下姜葱段炒香,再下鲍片和西芹、青红椒件爆炒调味、勾芡即可。 功效:滋阴降火,补肝明目。 |
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