制作材料

制作过程

制作材料

主料：保龄菇、面筋

配料：西兰花根、胡萝卜

调料：油、盐、蚝油、味精、淀粉

制作过程

1、保龄菇洗净切片；

2、原料小油面筋；

3、西兰花根和胡萝卜分别切片；

4、锅中倒油烧热，倒入胡萝卜和西兰花片翻炒；

5、再倒入保龄菇片翻炒片刻；

6、倒入适量的蚝油翻炒均匀；

7、随后倒入面筋，加少许水，焖5分钟；

8、最后用水淀粉勾芡，调入盐、味精即可。