简介：

材料：

做法：

简介：

薄荷又叫蕃荷菜，可做药用亦可做食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油，是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒咽喉疼痛等症状。

准备时间：12分钟

制作时间：20分钟

材料：

原料采买：薄荷和香茅在大型的菜场都可以买到。鸡腿选择肥瘦适中的最好。

食材：鸡腿1只。

调料：大料1个，香茅1棵，盐2茶匙，花椒数粒，薄荷叶数片。

做法：

1. 鸡腿肉去骨，加一点油，用调料腌制10分钟。

2. 将1在烤箱中烤熟即可。

烹饪心得：

如果可以买到薄荷油，用薄荷油一同腌制鸡腿是最好的选择。