剥层法（planar method）是一种在坑探工程中采集样品的方法。它沿矿体的整个出露部分，连续或间隔地均匀凿下一薄层矿石作为样品。剥层法一般只用于矿化极不均匀，有用矿物颗粒粗大，用其他采样方法不能获得可靠结果的矿床；或用其他采样方法不能得到足够重量样品的薄矿体；以及用来检查其他采样方法的可靠程度。