包康，安徽合肥人氏。北宋名臣包青天包拯五世孙。其父包辉，为包公曾孙。包康后随父迁泾县震山。

包康从小就怀异志，对北宋王朝的政治腐败，贪官横行，捐税繁重，表示出极端的愤慨。

包康青年时期远游讲学，结交朋友颇广，原藉徽州后迁居浙江的方腊就是他的挚友之一。

北宋徽宗宣和二年（1120年），包康和方腊在浙江发动农民起义。方腊任起义军大元帅，包康任军师和副元帅。起义军以巾饰为标志，严斥北宋统治者的残暴和对辽夏的妥协，深得广大人民群众的支持与拥护。短短几个月的时间，就连破浙江、安徽和江西六州五十二县，杀死许多贪官污吏，势力发展到四五万人，使北宋朝庭大为震惊。

在抵抗北宋军队的战斗中，起义军退到安徽休宁的慈云山，在高耸云霄、四面临空的山峰上，搭建方腊大寨，包康用空城计吓退了敌军十万兵马。在青溪帮源洞的战斗中，包康和方腊英勇杀敌的神威，让敌人丧魂落魄。方腊和包康领导的农民起义虽然失败了，但是，起义军足智多谋英勇杀敌的精神，至今仍在群众中流传。

起义失败后，包康身披战争的尘埃来到贵池龙山居住，开始了一位军官农耕渔猎的生活。后成为安徽龙山包氏家族的始祖。