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词条 棒骨海带煲
释义

材料:

海带,棒骨,葱段,姜片,大料,醋,盐,红枣,枸杞

做法:

1.海带洗净切成喜欢的长宽度。

2.棒骨洗净,入开水锅中焯血水捞出。

3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水,和葱、姜、大料、红枣一起煮。

4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅,中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充份发挥)。

5.起锅时加入盐。

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更新时间:2025/3/20 18:51:06