材料
做法
主料：海蜇头250克。
辅料：海米25克 黄瓜25克 香菜5克。
调料：酱油20克 醋10克 味精1克 香油2克 大蒜（白皮）1克。
1、把海蜇头洗净切成丝，泡好；
2、大蒜去皮洗净捣泥，待用；
3、把黄瓜洗净切成丝，装盘；
4、把海蜇放在黄瓜上面，再放海米，浇上酱油、醋、味精、香油等拌上蒜泥，撒上香菜即成。
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