主料

辅料

调料

做法

主料

油菜心 250克

辅料

葵花子（炒） 50克 辣椒(红、尖、干) 50克

调料

香油 10克 葱油 10克 盐 3克 鸡精 2克 白砂糖 2克 各适量

做法

1． 将油菜心洗净，下入开水锅内，加油、精盐氽热，捞出过凉控水，切碎粒；

2． 红椒粒下入开水锅内氽熟，捞出过凉控水；

3． 将油菜碎粒、红椒粒、葵花仁加入精盐、鸡精、白糖、葱油、香油拌匀装盘即可。