原料：

龙骨400克、玉米100克、胡萝卜100克、板栗100克、料酒15克、姜片7克、水1000ML、盐4克、花少许（点缀用）。

做法：

1、将龙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒；

2、大火煮开，撇去浮抹，加入玉米段，改小火慢炖；

3、一个小时之后，加入板栗同炖；

4、继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖；

5、再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰，非常的鲜美可口。