| 词条 | 板栗鸡丁奶油汤 |
| 释义 | 做板栗鸡丁奶油汤的材料主料:牛奶250克 板栗300克 鸡肉100克 辅料:小麦面粉150克 调料:盐2克 料酒20克 味精2克 植物油30克 大葱5克 板栗鸡丁奶油汤做法1. 葱切成花 2. 将鸡肉洗净切成小丁,放入锅内,加清水烧沸后去浮沫,加葱花、料酒,用小火煮烂,盛出备用 3. 锅上火倒入少许清油烧热,加入干面粉,用小火炒至金黄 4. 将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内,每倒一次,要充分搅拌成糊状,不能成疙瘩 5. 将板栗连汤倒入锅内,加入牛奶,烧沸后,加精盐、味精即可. |
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