原料

配料

调料

制作方法

原料

鸡半只 板栗十个

配料

胡萝卜一根 葱两段 姜两块 一块拍散 一块切片 西洋参8克 枸杞20粒

调料

盐 胡椒粉

制作方法

1.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。2.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

5.可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。