材料:

做法:

材料:

百合20克，蛤蜊肉50克，玉竹10壳，淮山药10克，绍酒10克，姜10克，葱10克，素油50克，盐适量。

做法:

①将百合洗净。玉竹洗净，切成3厘米的段，淮山打成粉末。蛤蜊肉切片。姜切成片，葱切成段。 ②将锅置中火上，加入素油，烧七成热时，加入蛤蜊肉，百合、玉竹，翻炒变色，加入姜、葱、盐和水适量，煮8分钟后，加入淮山药粉即成。