用料
做法
小贴士
主料:嫩藕1 节
辅料:鲜百合10克 枸杞
调料:雀巢橙汁粉,白糖适量,冷开水
1.将藕去皮切薄片
2.用料调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味
3.枸杞浸泡10分钟左右
4.取一小碗加入B料,做好冰糖水
5.百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒
6.捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可
藕片要尽量切薄点,浸泡藕片的时间至少要1小时以上,最好是半天以上。藕可以生吃,口感比较脆,当然也可以过道开水再吃。
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