主料：

辅料：

调料：

制作：

食谱相克

主料：

白果（干）(50克) 百合(干)(150克) 桂圆(100克)

辅料：

滑子菇(50克)

调料：

植物油(20克) 大葱(5克) 盐(2克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(5克)

制作：

1.白果、百合、桂圆和滑子菇用沸水焯过。

2.滑勺中加植物油50克烧热，加葱粒烹香，放入白果、桂圆和百合翻炒，加盐、味精，用水淀粉勾稀芡，淋明油出勺。

食谱相克

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。