| 词条 | 百道养生菜分步详解 |
| 释义 | 图书信息作 者：盛夏 编著出 版 社：中国人口出版社 出版时间：2008-10-1 版 次：2 页 数：216 字 数：50000 印刷时间：2008-10-1 开 本：大32开 纸 张：胶版纸 印 次：2 I S B N：9787802026957 包 装：平装 内容简介每一个步骤详尽细致，即使您不懂做莱，也可以一学就会。以吃出健康为宗旨，注重菜肴原料与制作工艺，较为完整地保留了菜肴的营养成分。从“有病治病，无病强身”的角度，关注日常饮食养生，充分体现了本草养生，药食同源的养生理念。在日常饮食渗透各种营养学和医学的知识，特别能满足人们 “厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制。 目录Part 1 滋阴补阳 香菇枣香蒸鸡 山药炖兔肉 萝卜炖羊肉 金针菇煮海肠 椰汁枸杞拌山药 莴苣辣子鸡 回锅茄子黑鱼丁 肉末炒茄子 清炒莴笋虾仁 菠菜炒鸡蛋 苦瓜炖排骨 虾皮拌黄瓜 韭菜虾仁炒鸡蛋 糖醋圆白菜 拌南瓜丝 虾仁火腿烧冬瓜 蘑菇板栗炒海螺 芹菜青蒜炒笔管 瘦肉冬瓜煲猪蹄 Part 2 补血益气 咖啡土豆牛小排 绣球薯圆 萝卜炖排骨 拔丝山药 椒香莴苣 双椒豆干牛里脊 豆鼓辣椒炒牛肉 菠菜炒猪肝 肉牛熘豆腐 酸菜煮鸭血 凉拌苋菜 芥末白菜丝 南瓜浇汁肉末 鸡肉茭白炒蜇皮 奶香牡蛎 鲜蘑烩油菜 西红柿炖猪骨 南瓜肉末烧菜心 藕片炒什锦 蒜泥苋菜 Part 3 抗衰养颜 Part 4 降糖降脂 Part 5 延年益寿 Part 6 附录 |
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