作 者：尚锦文化 编
出 版 社：中国纺织出版社
出版时间：2009-1-1
版 次：1页 数：95
字 数：43000
印刷时间：2009-1-1
开 本：48开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787506451307
包 装：平装
本书是尚锦文化编写的一本面食系列丛书，主要通过饺子，面条，饼，包子，点心等多种面食来介绍，可供广大美食爱好者参考。本书包括：点心类、饺子类、包子卷类、饼类、面条类、花样点心类等。
点心类
木瓜酥
鲍鱼三角酥
莲花酥
鸿运酥
琵琶酥
南瓜团
长生果
雨花汤圆
香麻苦瓜枣
水晶蛋挞
蜜枣
三鲜雪梨
饺子类
蒸饺