北京红山食品有限公司始建于一九八五年，加工生产销售‘红山、加力’牌，‘小和尚头’图像小包装酱菜产品。公司在经营中，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品质量法》等制定了本企业的产品标准并组织生产。其产品有：榨菜系列、酱腌菜系列、辣酱系列。为了适应市场需求，公司决定扩大再发展，2003年在重庆成立了北京红山食品有限公司重庆分公司（2007年改名为重庆加力红山食品有限公司），专门负责榨菜的生产。2006年取得了QS市场准入证书。2008年，通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP安全体系认证。 由于国内、外消费者口味要求各不相同，因此，众口难调也是客观事实。公司坚持以人为本，以诚信为本。在保证质量上的基础上首先在尊重传统工艺，在鲜、香、嫩、脆品味上下功夫，以调众口。北京红山食品有限公司在打造‘红山’著名品牌过程中，始终坚持科学发展观，在不断改革创新中，万变不离其宗。保持了原材料的使用仍然是涪陵榨菜，在生产操作上，保持了传统工艺和科学配方，红山食品受到了广大消费者的认可。

北京红山食品有限公司的榨菜产品93年荣获‘马来西亚国际新技术产品博览会金奖’，公司连续十余年被北京市工商管理局评为“守信企业”称号，2005年获得北京市著名商标证书。产品在北京的销售市场中占80%左右的份额，并远销南非和大洋洲。北京红山食品有限公司以优质取胜、信誉至上、送货上门、服务到家的承诺和科技环保、安全卫生、放心可靠、服务周到的安全方针，为消费者提供了安全满意周到的售后服务，产品常年畅销不衰。