简介

营养功效

制作方法

简介

主料：芥菜 400克

调料：植物油 20克 白酱油 5克 黄酒 10克 姜汁 3克 白砂糖 3克

口味：咸鲜味

分类：私家菜

营养功效

健脾开胃调理 健脾开胃调理 明目调理 便秘调理 便秘调理

制作方法

1. 将芥菜择洗干净；

2. 炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；

3. 酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。